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Schon einmal etwas von "Cold Thermogenesis" gehört?

Eisbaden

In der Paleo und Low-Carb Scene gibt es ein neues Thema: Cold Thermogenesis. Gemeint ist dabei die Nutzung von braunem Fettgewebe zur Wärmegewinnung. Bisher war dieses braune Fettgewebe nur bei Winterschläfern und menschlichen Babys bekannt. Nun hat sich die Erkenntnis durchgesetzt, dass auch Erwachsene braunes Fettgewebe haben. Dieses Fettgewebe ist in der Lage Fett in Wärme zu verwandeln. Aktiviert wird es durch Kälte. Wir werden in nächster Zeit hier einige Informationen zu diesem neuen, hochinteressanten Forschungsfeld zusammentragen und veröffentlichen. Leider sind die neuesten Forschungsergebnisse nur in englischer Sprache verfügbar. Wer die englische Sprache beherrscht, kann auch einmal einen Blick auf die Blogseite von Dr. Jack Kruse werfen. Es wäre toll zu erfahren, was Ihr davon haltet.

Bildquelle: © frvherreweghe flickr.com

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