Jod und der Darm Jod ist für Schilddrüse und Schilddrüsenhormone wichtig, wie mittlerweile bekannt ist. Aber dass Jod auch im Darm eine wichtige Rolle spielt, wissen nur wenige. Bildquelle Am 16. März fand in Düsseldorf der 2. Deutsche Jod-Kongress statt, den die Firma Tisso wie im letzten Jahr organisierte. Dieses Jahr durften wir über Jod und die Darmgesundheit sprechen. Wie im letzten Jahr fasse ich hier die wesentlichen Punkte unseres Beitrags zusammen. Da Jod ein Spurenelement ist, besitzt unser Körper Anreicherungsmethoden, um das Jod aus der Nahrung aufzunehmen. Spezielle "Jod-Pumpen" saugen das Jod aus dem Darm in das Blut und versorgen damit die inneren Organe wie die Schilddrüse damit. Aber der Körper scheidet Jod über den Speichel und die Magenflüssigkeit auch in den Verdauungstrakt aus ( Venturi and Venturi, 2009 ). Warum tut dies der Körper? Um das zu verstehen, müssen wir ein wenig in die Entwicklungsgeschichte eintauchen. Vor über